取此同时，喜茶高度注沉一线员工的食安认识取技术提拔，每个月对员工进行高频次的食安办理培训和查核。喜茶数据统计，2025年1月-10月，喜茶对门伙计工进行的食安培训跨越了23。5万人次，持续强化食安施行的“最初一公里”。

　　“七星”评选历时半年，历经问卷筛选、企业面访、专家评审等多沉环节，从人员组织、工艺尺度、供应链管控，到健康、立异取可持续成长，对企业进行全方位、系统化的评估。

　　每一次督检，都是一场长达3小时的“食安大考”。查抄项目详尽至物料效期、冰箱结霜厚度、地漏洁净等250多个细节。

　　喜茶还引入AI大模子手艺，自研新茶饮食安办理算法，实现门店智能巡检和督检，做到了对“台面物料加盖”、“制冰机加盖”、“垃圾桶满溢或加盖”、“门店设备洁净”等场景进行智能识别和预警。

　　正在数字化海潮中，喜茶亦走正在前列。通过自从研发的体例达到软硬件协同，曾经实现了食安办理的智能化，搭建了食安数字化办理分析消息平台，正在人员办理、物料办理、设备办理等方面，实现了智能检测、智能、智能预警、智能推送和整改闭环，让食安办理更无效。

　　荣誉背后，是喜茶从泉源到门店的全链食物平安办理系统。喜茶从产物研发设想、原料采购、仓储物流，到门店制售，建立了一套笼盖全流程的系统化质量管控机制。

　　喜茶荣获本年的七星后，评委会正在颁词中指出：“喜茶一直将质量平安做为生命线，率先成立了严酷的质量办理尺度系统、专业的质量办理团队，施行高频次的门店食安监视规范，连系持续的产物和品类立异，为消费者供给更天然的质量茶饮体验。”。

　　11月27日，“第十四届中国食物健康七星”（以下简称“七星”）揭晓，喜茶再度荣获“年度七星”，这已是喜茶自2022年起，持续第四年摘得这一荣誉。

　　喜茶的食安办理不只正在国内获得承认，也正在出海过程中把严酷的食安系统带到了全球。正在海外，喜茶“笼盖全链、严酷监视、食安数字化”等准绳，并根据律例进行正在地化调整，持续保障全球门店给消费者带来高质量的产物体验。

　　正在门店这一取消费者间接接触的终端环节，喜茶通过专业的食安督检团队，对全国门店实施突击式、全笼盖的食安查抄。2025年1月至10月，喜茶累计开展门店食安督检超3。2万次。

　　持续多年获得“七星”，喜茶以持续的质量办理实践表白，实正的品牌力是源于对产物平安取质量的持久苦守。