10月30日，广东佛山不少网友反映，佛山南海区镇一家名为“虾记私房菜”的饭馆正在宰杀活猫并烹制“龙虎凤”菜品（龙指的是蛇，而凤指的是鸡，“龙虎凤”是一道由蛇肉、和鸡肉构成的菜肴）。31日下战书，镇宣传体裁旅逛和教育办公室工做人员告诉红星旧事记者，目前镇里曾经派工做人员到现场领会环境，市场监管局会按照食物平安相关法令律例做出处置，还正在期待查询拜访处置成果。31日晚，镇宣传部分相关担任人告诉红星旧事记者，针对网平易近反映的饭馆运营猫、蛇肉环境，今天（31日）下战书已敏捷组织市场监管、、卫健等部分启动了核查法式。该担任人引见，下战书查询拜访人员现场排查餐厅的后厨、冷库和食材储存等区域，现场未发觉相关食材，并对商家的告白、菜单进行核查。“目前，涉事运营从体曾经破产整理，相关环境还要进一步核实。”据网友供给的截图显示，10月30日，名为“虾记私房菜”的店家发布伴侣圈称，“喵喵喵到货，这种气候来煲龙虎凤简曲太好了”，并配有多只活猫被关正在里的图片，此中一只异瞳白猫被抱到后厨屠宰台。不少网友质疑，该饭馆活猫的来历能否、能否颠末检疫，以及消费者的食物平安问题。10月31日，一名去过该饭馆的意愿者供给了一段拍摄视频。视频显示，该私房菜后厨中已见不到活猫的踪迹，老板声称店里没有猫，只要本人家养的几条狗，红星旧事记者留意到，目前美食平台上该店家已显示“遏制停业”，记者多次致电该私房菜馆，均未接通。正在该店评论区，名为“虾记私房菜（商家）”的用户答复网友质疑称，“大师误会了，是伴侣本人家养的。”31日下战书，红星旧事记者多次致电佛山市市场监管局和农业农村局等多个部分。佛山市南海区市场监管局一工做人员引见，已接到赞扬，相关部分曾经正在跟进中，由属地镇介入查询拜访。镇宣传体裁旅逛和教育办公室工做人员告诉红星旧事记者，镇里曾经关心到此事，多部分正结合查询拜访。目前曾经派工做人员到现场领会环境，市场监管局会按照食物平安相关法令律例做出处置，“还正在期待查询拜访处置成果，有成果会奉告。”蛇、鸡、猫的乱炖，不太合适人们对餐饮的一般认知。很明显，这种乱炖颇有点儿猎奇的元素，当初被冠以“龙虎凤”的名称，更像一种揽客话术，现在却成了一种处所保守食俗。相关部分之所以有所步履，一个主要缘由就是此中存有较大的食物平安现患。2020年5月29日农业农村部发布的通知布告《国六畜禽遗传资本目次》中，明白把猫、狗解除正在可食用动物目次外，其不属于养殖禽畜。这也意味着，这种肉类并没有严酷的养殖、检疫、屠宰机制，来历不成逃溯、质量无法。此前，有全国代表正在提交相关时就提到，现正在市道上发卖的犬，90%以上都来自全国各地的流离猫狗或被偷毒抢的家猫家狗。换句话说，商家拿做为食材，其实存正在相当的平安风险。而另一个无法轻忽的问题，就是食用猫狗肉成为处所保守食俗，现在必然面对社会文明：将一个早已被普遍接管的伴侣动物做为食物，必定会激发感情上的庞大不适。有演讲显示，2024年我国宠物猫狗数量曾经冲破1。24亿。如斯庞大的体量，意味着宠物猫狗早已不是一个小众快乐喜爱，而是一种常见的社会景不雅。这种现实，必然也会投射到社会文明的尺度取定义里。好比，2020年3月31日，广东深圳市通过《深圳经济特区全面食用野活泼物条例》，猫狗就被明白食用。正在注释这一条例时，相关部分担任人提到，“猫狗做为宠物，取人类成立起比其他动物更为亲近的关系，食用猫狗等宠物是很多发财国度的通行做法，也是现代人类文明的要乞降表现”。当然，人们也有“不爱宠物”的，良多人对猫狗并没有出格的感情。但因为猫、狗没有被正轨养殖，良多猫狗肉来历系被偷毒抢的家猫家狗，这毫无疑问也是对养宠者的。同时，这也正在客不雅上申明一个现实：正在猫狗宠物到处可见的当下，狗肉的存正在曾经很难和当前的社会文明形态相顺应，也容易催生盗抢、、投毒等灰色财产链。对于这家餐馆，本地相关部分的反映可谓敏捷，虽说目前尚未发觉相关食材，但也正如网友担忧“可能曾经被吃”，相关部分也不妨详尽排查。别的值得留意的是，佛山并非第一次呈现雷同情况。2024年12月，佛山市三水区美南村被发觉存正在猫只不法屠宰点，视频显示近百只猫被浸泡正在竹笼中覆没于水塘，激发关心。这也反映出，一些处所仍然残留着吃猫的保守食俗。但如许的饮食不雅念，不只躲藏着严沉的食物平安风险，也取当下社会的文明水准格格不入，理应被更平安、更、更有温度的糊口体例所代替。让不吃猫狗成为一种自觉的、公共的盲目，不只是对伴侣动物的温情、对公共卫生平安的义务，也是现代人类文明的底线要求。